Une gamme de biscuits fonctionnels alliant le plaisir gustatif et des supers ingrédients

SoulCookies, un snack innovant !

Vous souhaitez faire découvrir à vos clients des cookies et brownies bio, fonctionnels, végétariens et composés de nutraceutiques ? SoulCookies est fait pour vous !

La Genèse du projet

Le projet est à l’initiative d’un passionné de la notion de challenge « de la nourriture saine et nutritive ».

Soulcookies, ce sont des cookies et des brownies bios, végétariens et fonctionnels à destination de tous ceux qui se soucient de leur alimentation. Les biscuits sont issus de la R&D composée d’une équipe d’ingénieurs agro-alimentaire et de pâtissiers.

Pourquoi SoulCookies ?

Recettes saines et très gustatives

RECETTES ADAPTÉS AUX NOUVELLES HABITUDES DE CONSOMMATION

Ingrédients exclusifs à base de protéines végétales

TRÈS HAUTE QUALITÉ, 100% NATURELS

Biscuits innovants

CLEAN LABEL DESTINÉS À LA GMS ET RHD

10 milliards d'euros

Le marché mondial des protéines végétales a enregistré un chiffre d'affaires de 10 milliards d'euros en 2018

Les Forces du Projet

Un projet réfléchi, abouti et unique sur le marché mondial du snacking

C’est pour donner suite à un constat de plusieurs études que l’équipe a décidé de lancer ce projet.

23 millions de Français se déclarent flexitariens (consomment moins de viande et recherchent des produits de qualité et parfois 100% végétaux).

Les consom’acteurs sont de plus en plus attachés à la qualité et traçabilité des produits qu’ils consomment.

Soul cookies

Le Fondateur et son équipe

FARID RAMDANE

Le projet SoulCookies est porté par une équipe de spécialistes et de passionnés avec pour fondateur Monsieur FARID RAMDANE

L’équipe est constituée :

Farid Ramdane expert en tendance alimentaire et food innovation
Jawad Essaouidi en charge du développement et de la gestion financière de la startup
Eric Mallet expert nutraceutique, en formulation de complément alimentaire et sourcing

Projet incubé par La FONDATION NOOR

By RBMG

Ce projet a été incubé par la Fondation Noor, projet solidaire lancé par RBMG. Elle accompagne des projets qui souhaitent bénéficier d’un soutien, et qui répondent à deux critères :

Être responsable et ne pas disposer de moyens pour se développer.

L’équipe SoulCookies s’est rapprochée de l’agence RBMG, dans le but d’être accompagné dans toute leur réflexion autour du projet, ainsi que dans la prise des grandes décisions qui permettront l’accélération de ce projet.

Next Step

L’accompagnement apporté à SoulCookies est toujours en cours. La phase marché a été clôturée et les conclusions sont positives. L’Executive Summary ainsi que le Business Plan ont pu donner de belles perspectives pour ce projet.

L’équipe va être accompagnée dans sa démarche de levée de fonds.